Première S

Programmation annuelle : cliquez ici

Date Travail fait en classe Travail à faire
6/9 Présentation des thèmes de l'année
Partie I : Du génotype au phénotype. Relations avec l'environnement
Génotype Phénotype
Comment le génotype et l'environnement déterminent le phénotype d'un individu ?
Chapitre 1 : Rappels de génétique
I. Le matériel génétique
1. Les chromosomes
2. Structure de l'ADN


8/93. L'ADN : support de l'information génétique
II. L'information génétique
1. Les gènes
2. Les allèles
Exercice d'application sur les allèles
Chapitre 2 : Le phénotype dépend des protéines
TP 1 : Le phénotype à différentes échelles
Début de l'activité 1 : La drépanocytose :
Etude du phénotype macroscopique et cellulaire
13/9 Activité 1 : La drépanocytose :
Etude du phénotype macroscopique et cellulaire
Activité 2 : La drépanocytose : Etude du phénotype moléculaire
Utilisation du logiciel Anagène
Chapitre 2 : Le phénotype dépend des protéines
I. Les différentes échelles d'observation du phénotype
Echelle macroscopique
Echelle cellulaire
Echelle moléculaire
Le phénotype à l'échelle moléculaire détermine le phénotype à l'échelle cellulaire, qui lui même détermine le phénotype à l'échelle de l'organisme
II. Les protéines : support moléculaire du phénotype
Définition de protéines
Chaînes polypeptidiques
15/9Exercice
sur les bêta thalassémies
15/9Correction de l'exercice sur les bêta thalassémies
Suite du II
Phénotypes alternatifs
Chapitre 3 : La synthèse des protéines : expression du patrimoine génétique
Problème : Comment, à partir d'un gène, est fabriqué un polypeptide?
TP 2 : Du gène à la protéine (1)
Activité 1 : Localisation de la synthèse des protéines
20/9Rédiger de nouveau la
question 1 de l'activité 1 selon
les recommandations : description
des conditions, description des
résultats et interprétation.
Rédiger de cette façon la question 3
20/9Correction de la question 3 de l'activité 1
Activité 2 : Un intermédiaire de l'information génétique : l'ARNm
Utilisation du logiciel Anagène
22/9Revoir le cours
22/9I. Première étape : la transcription
Structure de l'ARNm
ARN polymérase
Brin transcrit = brin non codant
Brin non transcrit = brin codant
Observation de vidéos en anglais sur la transcription
Schéma bilan de la transcription
TP 3 : Du gène à la protéine (2)
Comment, à partir d'un ARNm, est fabriqué un polypeptide?
Activité 1 : Comparaison de la séquence nucléotidique d'un ARNm avec une séquence polypeptidique
Utilisation du logiciel Anagène
27/9Cours d'une durée d'1h30
Activité 2 : Détermination du sens de la lecture d'un ARNm
Utilisation du logiciel Anagène
29/9 Activité 3 : La traduction
29/9Correction de l'activité 3
Observation de vidéos sur la transcription et la traduction :
http://www.veoh.com/browse/videos/category/entertainment/watch/v192834509Hece6df
http://www.ccdmd.qc.ca/monde/ressource/?demande=desc&id=51580
II. Deuxième étape : la traduction
Synthèse d'un polypeptide à partir d'un ARNm
dans le cytoplasme
Ribosome
Triplet ou codon
Code génétique redondant et universel
Codon initiateur
Codons stop
Fin du schéma bilan commencé avec la transcription
III. Les mutations nucléotidiques et leurs conséquences
 Substitution
Délétion
Insertion
Mutation non sens
Mutation faux sens
Mutation silencieuse
4/10RAMENER LA BLOUSE
Faire les exercices sur feuille
4/10Chapitre 4 : Des protéines intervenant dans la réalisation du phénotype : les enzymes
Problème : Comment les enzymes participent-elles à la réalisation du phénotype?
TP 4  : Les enzymes
Problème : Comment fonctionne une enzyme?
Activité 1 : étude de la catalase du navet
ExAO : logiciel Réacell
Mise en évidence de l'activité enzymatique
introduction de la notion de catalyse enzymatiques
Activité 2 : Etude des propriétés des enzymes (1)
Etude de l'activité de l'amidon synthétase en présence d'eau, de glucose et de glucose-1-phosphate
11/10Evaluation type 1 sur tout depuis le début de l'année
6/10Correction du devoir maison
Distribution de la feuille de méthode pour les exercices de type 1 et 2
Explication de la méthode de l'exercice de type 1

Correction de l'activité 2 du TP 4
11/10Faire l'activité 3 : Relation entre
structure et activité des enzymes

Question 4 p. 127
P. 129 : utilisez tous les documents pour
montrer que la fonction d’une enzyme
est déterminée par sa structure
11/10Evaluation type 1 : expliquer comment une mutation génétique peut être à l'origine de la fabrication d'une protéine défectueuse
Correction de l'activité 3
I. Les enzymes : des protéines actives dans la catalyse des réactions biochimiques
Acclération de la vitesse d'une réaction biochimique
Les enzymes agissent à faible concentration et restent intactes en fin de réaction
Equation bilan
ES = complexe enzyme-substrat
13/10II. La double spécificité des enzymes
1. La spécificité d'action
Une enzyme ne catalyse qu'un seul type de réaction biochimique
2. La spécificité de substrat
Une enzyme n'agit que sur un seul substrat
III. Relation entre la structure et l'activité d'une enzyme
1. La formation du complexe enzyme-substrat
Site actif
Formation d'une liaison temporaire entre l'enzyme et le substrat
Schéma explicatif
TP 5 : Action de facteurs du milieu sur la catalyse enzymatique
Problème : Comment les conditions du milieu peuvent-elles changer la vitesse de la catalyse enzymatique?
Activité 1 : Influence de la température sur la catalyse enzymatique de l'amidon synthétase
Activité évaluée pour les capacités expérimentales et compte rendu ramassé
18/10Pas de cours, lycée bloqué, aucun élève présent
20/10Pas de cours, lycée bloqué, aucun élève présent
8/11Correction de l'évaluation 1
Activité 1 : Influence de la température sur la catalyse enzymatique de l'amidon synthétase
Activité 2 : Etude de l'influence du pH sur la catalyse enzymatique
Activité 3 : Modifications de l'activité enzymatique par les conditions du milieu
2. Influence de l'environnement sur le fonctionnement de l'enzyme
Chaque enzyme a une témpérature et un pH optimal : ce sont les conditions pour lesquelles la vitesse de la catalyse enzymatique est maximale
Les conditions de température et de pH peuvent modifier la structure spatiale de l'enzyme et donc faire baisser l'affinité de l'enzyme pour son substrat
Point de méthode sur l'exercice de type II
Début d'un exercice guidé sur le rôle de la tyrosinase, modifiée par l'environnement sur la couleur des lapins himalayens (Nathan)
10/11Finir l'exercice guidé
10/11Correction de l'exercice guidé et instructions pour l'exercice de type 2
IV. Le phénotype est dépendant de l'activité des enzymes
Chapitre 5 : Relations entre gènes, phénotypes et environnement
Problème : Comment le génotype et l'environnemnet déterminent le phénotype d'un individu?
TP 6 : Relations entre gènes, phénotypes et environnement
Activité 1 : Diversité allélique et couleur des gueules de loup
Activité 2 : La pigmentation des yeux de la drosophile
15/11






17/11
Finir l'activité 2

Evaluation 2 sur toute la partie 1 :
une partie de restitution des connaissances et un exercice de type 2
15/11Suite de l'exercice de type II
Correction
I. la relation entre génotype et phénotype macroscopique
1. Un même gène, plusieurs phénotypes
Diploïde - Haploïde
Homozygote - Hétérozygote
Un seul gène peut déterminer plusieurs phénotypes
exemples : couleur des pétales de gueule de loup et phénotype drépanocytaire ou non drépanocytaire
2. Plusieurs gènes, un phénotype macrocopique
Un caractère est souvent sous la dépendance de plusieurs gènes
Cas des chaînes de biosynthèse
Exemple : phénotype couleur de la peau
II. Rôles de l'environnement sur le phénotype macroscopique
1. L'environnement peut modifier l'activité des protéines
L'activité des protéines peut être modifié par l'environnement donc un même génotype peut donner des phénotypes différents, en fonction des facteurs environnementaux
2. Interaction entre gènes et environnement
Gènes de prédisposition génétique à certaines maladies
ne s'expriment que sous l'influence de l'environnement
17/11Evaluation 2
Partie II : La régulation de la glycémie et les phénotpes diabétiques
Chapitre 1 : La régulation de la glycémie
TP 7 : Etude de la glycémie
 Activité 1 : La glycémie, grandeur régulée
I. la glycémie : une grandeur régulée
La valeur de la glycémie est stable et est de 1 g/L environ
Il existe une régulation de la glycémie dans l'organisme : c'est homéostat glycémique
Notion d'hyperglycémie et d'hypoglycémie et conséquences sur l'organisme
22/11TP 7 : Etude de la glycémie (suite)
Activité 3 : Expérience du foie lavé
Activité 2 : Le devenir du glucose après un repas
24/11Finir les questions des activités 2 et 3
24/11Professeur absent car malade
29/11Correction de l'évaluation 2 : rappel de la méthode
Correction des activités 2 et 3
II. Stockage et libération du glucose dans l'organisme
1. Le devenir du glucose après un repas
Le glucose est stocké dans le foie et les muscles sous forme de glycogène, il est stocké dans le tissu adipeux sous forme de triglycérides (lipides)
Le foie est l'organe principal de stockage du glucose
2. L'approvisionnement en glucose entre les repas
Les réserves du foie sont mobilisées et le glucose est libéré dans le sang
Le foie est le principal organe effecteur de l'homéostat glycémique
TP 8 : Le système de régulation de la glycémie
Etude d'une expérience d'ablation de  pancréas de chien et analyse de la mesure de la glycémie et du glycogène  contenu dans le foie = mise en évidence du rôle de contrôle du pancréas sur la régulation de la glycémie
Activité 1 : Etude du pancréas
Observation au microscope de lames de pancréas et repérage des cellules acineuses et des îlots de Langherans
Activité 2 : Pancréas et glycémie
Questions 3 et 4 page 265 : le pancréas sécrète de l'insuline : substance hypoglycémiante.
1/12Poly de cours donné
III. Les mécanismes de la régulation de la glycémie
1. Le pancréas : organe central de la régulation
Le pancréas possède des capteurs
Le pancréas est un centre de commande : il fabrique et sécrète les hormones : insuline (cellules bêta des îlots de Langerhans) et glucagon (cellules alpha des îlots de Langerhans)
2. Les hormones pancréatiques : messagers de la régulation
Définition de : hormone
Schéma du mode d'action d'une hormone
L'insuline est une hormone hypoglycémiante
Elle agit sur les cellules hépatiques, musculaires et adipeuses
Le glucagon est une hormone hyperglycémiante
Elle agit sur les cellules hépatiques
Foie, muscles et tissu adipeux sont les organes effecteurs
Glycémie = grandeur réglée
1g/L = grandeur de consigne
Plasma = système réglé
Cellules des îlots de Langerhans = capteurs et centres de commande
Hormones = messages
Concentration en hormone = code du message
Cellules cibles = effecteurs
Notion de rétroaction négative
Schémas bilans :
Régulation de la glycémie après un repas
Régulation de la glycémie entre les repas ou en période de jeûne
Chapitre 2 : Les phénotypes diabétiques
Deux types de diabète
Problème : Comment expliquer les phénotypes diabétiques ?
TP 9 : Les phénotypes diabétiques
Activité 1 : Deux types de diabète
Page 282-283, questions 3, 4 et 5
Proposez un traitement au diabète de type I
6/12

15/12
Finir l'activité 1

Évaluation type I et II sur le chapitre glycémie
6/12Correction de l'activité 1
Activité 2 : Les causes des diabètes
Page 284-285, questions 1 à 5 + proposez des moyens de lutte contre le diabète de type II
I. Deux types de diabètes
1. Le diabète de type 1 ou DID
maladie auto-immune
diabète insulino-dépendant
2. le diabète de type 2 ou DNID
insulino-résistance
Diabète non insulino-dépendant
II. les causes du diabète
1. Les causes génétiques
2. Role des facteurs environnementaux
III. Connaissances scientifiques et bioéthique
Dessins des élèves de l'intérieur de la Terre
8/12Partie III : Structure, composition et dynamique de la Terre
Chapitre 1 : Structure, composition chimique et origine de la Terre
Histoire des sciences : représentation des anciens sur l'intérieur de la Terre
Introduction : rayon de la Terre, seule la surface de la Terre est accessible 
Problème : Comment la Terre est-elle organisée en profondeur?
TP 10 : Organisation de la structure interne de la Terre
Activité 1 : Les caractéristiques des ondes sismiques
livre page 12
Activité 2 : Etude du trajet des ondes sismiques
Observation d'une modélisation sur la zone d'ombre des ondes P
Activité 3 : Etude de la vitesse des ondes sismiques
Début
13/12Activité 3 à finir :
Doc. 7 p. 13 : Calculez la vitesse
des ondes sismiques
pour les 3 stations  
et reportez les résultats
dans un tableau.
Analysez le tableau.
Page 16 et 17 : Question 1, 2 et 3
13/12Correction de l'activité 3
Récapitulation des différentes couches de la Terre sur un modèle des ondes sismiques
I. Structure de la Terre
1. Les différentes ondes sismiques
Ondes de volume (P et S)
Ondes de surface
2. Organisation interne de la Terre
3 couches concentriques : croûte, manteau, noyau
Lithosphère = Croûte + manteau, Asthénosphère, LVZ
Schéma bilan
15/12Rappel : évaluation 3
15/12Évaluation 3 type I et type II
3/1Problème : Quelle est la composition de la croûte continentale ?
TP 11 : Etude des roches de la croûte continentale
4 grands types de roches : sédimentaire, magmatique (volcanique et plutonique), métamorphique
Observation de roches à l'echelle de l'affleurement à partir de photos
Etude d'un granite, un calcaire coquillier, un gneiss et un basalte à différentes échelles : macroscopique, microscopique (lame)
Reconnaissance de minéraux grâce à une clef de détermination.
5/1


12/1
Evaluation type II de rattrapage, par binome, sur la partie Glycémie

Evaluation type 1 sur la géologie
5/1Évaluation de type II par "binomes de compétences"
II. Composition chimique de la Terre
1. Composition chimique de la Terre accessible
1.1. Les roches de la croute continentale
3 types de roches au niveau des continents (composition variée des roches de la croute continentale):
- les roches sédimentaires
- les roches magmatiques
roches plutoniques
roches volcaniques
- les roches métamorphiques
10/1 La composition de la croute continentale peut être assimilée à celle de granitoïdes (granite, gneiss...)
Eléments chimiques majeurs de la croute continentale : Si, O, Mg, Fe, Ca, Na, K, Al
TP 12 : Etude des roches des fonds océaniques
Activité 1 : Observation de la carte du fond des océans
Observation des reliefs du fond des océans et des failles transformantes
Activité 2 : Etude des affleurements visibles au fond des océans
Placer les éléments d'une coupe, placer le MOHO
Activité 3 : Etude des échantillons de roches du fond des océans
Observation macroscopique et microscopique de gabbro, basalte et péridotite
12/1Rappel : Évaluation type 1 sur la géologie
12/1Évaluation 5 sur la géologie : Après avoir rappelé les caractéristiques des ondes sismiques, vous expliquerez comment l'étude de leur propagation a permis de connaître la structure interne du globe
Correction de l'activité 3
Activité 4 : Etude de la composition chimique de roches du fond des océans
1.2 Les roches des fonds océaniques
Les fonds océaniques sont homogènes :
-sédiments
- basalte
- gabbro
-péridotite
La composition de la croute océanique peut être assimilée à celle du basalte
Elements chimiques majeurs de la croute océaniques sont les mêmes que ceux de la croute continentale mais elle est plus riche en Mg, Fe, Ca
La péridotite est une roche du manteau
Composition chimique : Si, O, Mg, Fe
17/1Pas de cours : semaine de bac blanc
19/1Pas de cours : semaine de bac blanc
24/1TP 13 : Composition chimique de la Terre inaccessible
Activité 1 : Les méthodes utilisées
Apport de l'étude des ondes sismiques
Apport des cellules à enclume diamant
Activité 2 : La composition chimique du noyau
Calculs pour retrouver la composition en fer du noyau
2. Composition chimique de la Terre inaccessible
2.1. Les roches du manteau
Le manteau est constitué de péridotites sur toute son épaisseur
le moho est une discontinuité chimique
la LVZ est une limite physique
schéma de la structure des enveloppes superficielles du globe
26/12.2. La composition du noyau
le noyau est composé de fer et de nickel
discontinuité de Gutenberg est une limite chimique
Activité : Origine de la structure interne de la Terre
III. Origine de la structure interne de la Terre
Accretion, Différenciation
Schéma bilan des enveloppes de la Terre : discontinuités, composition chimique, comportement physique
9/2Évaluation sur le chapitre 1 et le début du chapitre 2
31/1 Chapitre 2 : La lithosphère et la tectonique des plaques
Rappels sur la notion de plaque vue en 4ème
Introduction : 12 plaques ltihosphériques
Définition de plaque
théorie de la tectonique des plaques
Problème : Quelles sont les preuves de la tectonique des plaques?
TP 14 : La tectonique des plaques

Activité 1 : Emergence de la théorie de la tectonique des plaques
Activité 2 : Les apports du  paléomagnétisme
Calculs de vitesse de déplacement des plaques
Activité 3 : Les apports des sédiments du fond des océans
2/2Activité 4 : Etude du volcanisme des points chauds
Activité 5 : Etude du déplacement des plaques en temps réel
Question 4 page 47
I. L'émergence de la théorie de la tectonique des plaques
Wegener :  théorie de la dérive des continents
Travaux de Vine et Matthews
II. Les mouvements relatifs des plaques lithosphériques
1. Les arguments géologiques
Age des sédiments des fonds océanqiues
Anomalies magnétiques
Volcans des points chauds
2. les arguments apportés par le GPS
Global Positioning System
Suivi du mouvement des plaques en temps réel
3. La diversité des mouvements des plaques
- au niveau des dorsales = divergence
- au niveau des fosses océaniques = convergence
- au niveau des montagnes = collision (convergence)
- au niveau des failles transformantes = coulissage
Schéma bilan de la tectonique des plaques
9/2Rappel : Évaluation sur le chapitre 1 et le début du chapitre 2
7/2Comment expliquer les mouvements des plaques ?
TP 15 : La terre : machine Terre
Activité 1 : Dissipation de l'énergie interne du globe
A partir des documents des pages 96 et 97
Activité 2 : Propagation de la chaleur interne du globe
A partir des documents des pages 98 et 99
Observation d'une modélisation sur la convection
Début de l'activité 3 : transferts de chaleur et tectonique des plaques
Pages 100 et 101 :
1. Doc 2. : Associez chaque frontière de plaque avec un mouvement de flux de matière (ascendant ou descendant).
2. Question 3
3. Question 4
Page 103 :
4. Doc. 5 : Expliquez les mouvements des plaques lithosphériques à leurs frontières, ainsi que l’origine des points chauds.
28/2Finir l'activité 3
9/2Évaluation sur le chapitre 1 et le début du chapitre 2 : Type 1 et exercices
28/2Correction de l'activité 3
III. La terre : machine Terre
Le flux thermique
Flux de chaleur exprimé en mW.m-2
Gradient géothermique : 30°C.km-1
Origine de la chaleur interne
Désintégration radioactive du 40K, 238U, 235U,Th
Formes de dissipation de la chaleur interne
Origine de la chaleur interne
Expérience analogique
Cellules de convection
Cas particuliers des points chauds
les points chauds ont une origine profonde (limite noyau-manteau) 
Schéma bilan : dissipation de l'énergie interne du globe
Chapitre 3 : La naissance des océans
fragmentation de la Pangée il y a 180 Ma au niveau de zones en divergence
Problème : Comment se forment les océans?
TP 16 : La fracture continentale
Activité 1 : La formation du rift continental
2/3Faire activité 2 :  
Les marqueurs actuels
de la fracture continentale :
Questions 1, 2, 3 et 5 page 85
2/3Correction de l'activité 2
I. Le stade de rift continental
Définition de rift et ses caractéristiques
II. Du rift continental à l'océan : l'océanisation
1. Les phénomènes tectoniques
Etapes du rifting
Sédiments de la marge passive
TP 17 : La formation de la lithosphère océanique
Activité 1 : L'origine du magma au niveau des zones de divergence
7/3


14/3
Finir l'activité 1 et faire l'activité 2

Évaluation 8 sur toute la géologie
7/3Activité 2 : Composition chimique du magma des dorsales
Activité 3 : La formation des roches de la croute océanique
II. Du rift continental à l'océan : l'océanisation
2. Les phénomènes magmatiques
Fusion partielle des péridotites par décompression adiabatique
La composition chimique du magma dépend du taux de fusion partielle
Refroidissement lent du magma donne du gabbro
Refroidissement rapide du magma donne du basalte
Schéma bilan
III. Le devenir de la lithosphère océanique
9/3Livre page 67, questions 1, 2 et 3
9/3Correction des questions
Subsidence thermique de la lithosphère océanique
Circulation de fluides : formation de nouveaux minéraux et serpentinisation = métamorphisme.
Schéma bilan de la page 73 sur la dernière partie du chapitre 3 (à finir à la maison)
Schéma bilan de la partie III
14/3

16/3
Rappel : Évaluation 8 sur toute la géologie

Faire signer l'autorisation de sortie
14/3Évaluation 8 sur toute la géologie
16/3 Partie IV : La morphogenèse végétale et l'établissement du phénotype
Chapitre 1 : La diversité morphologique des végétaux
Sortie aux Buttes Chaumonts
Observation de la morphologie des végétaux et des différents ports
21/3Correction de l'évaluation
Problème : Comment expliquer la diversité morphologique des végétaux ?

I. La variété des ports des végétaux
Port herbacé
Port arbustif
Port arborescent
II. Mophologie d'un végétal et information génétique
Observation de documents montrant des mutants d'Arabidopsis thaliana
Le port d'un végétal dépend des caractéristiques génétiques de l'espèce
III. Variations morphologiques et environnement
Observation de documents montrant la Sagittaire dans différentes conditions environnementales
Les conditions environnementales peuvent modifier la morphologie des végétaux d'une espèce
Observations d'arbres d'espèces différentes soumis au vent
Notion de convergence morphologique
Schéma bilan
23/3Chapitre 2 : Aspects cellulaires de la morphogenèse végétale
Problème : Comment un végétal acquière t-il sa morphologie ?
TP 18 : La mise en place des organes des végétaux
Activité 1 : Le développement de la partie racinaire des végétaux
Comment expliquer la croissance en longueur de la racine ?
Emission d'hypothèses
Elaboration d'un protocole expérimental
Activité 1 : Le développement de la partie racinaire des végétaux
 Marquage de racines de pois à l'encre de chine
Activité 2 : le développement de la partie aérienne des végétaux
Réalisation d'un dessin d'observation de la photographie 3b page 194
Observation d'une lame de bourgeons contenant des zones méristématiques
28/3Activité 1 : Le développement de la partie racinaire des végétaux
Observation des racines de pois germés et marqués avec de l'encre de chine
Question 2 page 193
Question 3 page 193
Questions 3 et 4 page 195

I. Les zones de croissance chez les végétaux
Définition de la croissance
Deux phénomènes permettent la croissance : la mérèse et l'auxèse
Zones de croissance de la racine : méristème situé en arrière de l'apex et zone d'élongation
Zones de croissance des parties aériennes : bourgeon apical et bourgeons axillaires
Caractéristiques des cellules méristématiques : petites cellules avec un noyau important et qui sont le siège de divisions cellulaires
I. Organogenèse et différenciation des cellules
Les cellules du méristème ont deux devenirs :
- soit elles s'allongent et se différencient
- soit elles restent indifférenciées ce qui permet le renouvellement du méristème
Différenciation cellulaire = acquisition d'une forme spécifique et d'une fonction spécialisée
Exemples de cellules spécialisées : cellules riches en chloroplastes, cellules riches en amyloplastes
Les cellules spécialisées sont regroupées dans des organes spécialisés : feuille, racine, tubercule, etc.
Schéma bilan à réaliser à partir du livre page 201
30/3Problème : Comment expliquer la production des cellules dans les méristèmes ?
TP 19 : La mitose et sa préparation
 Activité 1 : Observation des étapes de la mitose
Réalisation d'une préparation de racines d'ail dans le carmin acétique
Observation au microscope des étapes de la mitose dans les racines d'ail
4/4Faire l'activité 2 : Evolution de la quantité d’ADN avant la mitose
4/4Activité 2 : Evolution de la quantité d’ADN avant la mitose
Activité 3 : La réplication de l’ADN
Hypothèses pour expliquer la replication de l'ADN
Etude de l'expérience de Meselson et Stahl
III. La mitose végétale : production cellulaire
La mitose est une étape du cycle cellulaire.
L’activité d’un méristème est marquée par des mitoses.
Mitose  = processus qui permet à une cellule de donner deux cellules filles 
La mitose est caractérisée par quatre étapes : Prophase, Métaphase, Anaphase, Telophase
Description des étapes de la mitose et réalisation d'un schéma récapitulatif
6/4
Amener la blouse
6/4V. La préparation de la mitose
La mitose est une étape du cycle cellulaire.
Cycle cellulaire = mitose et interphase.
L’interphase est constitué des phases G1, S et G2.
Durant la phase S du cycle cellulaire, réplication de l’ADN.
Ouverture de la double hélice d’ADN au niveau de zones appelées origines de réplication.
Chaque brin sert de modèle pour la synthèse d’un brin complémentaire.
Intervention de l’ADN polymérase.
La réplication de l’ADN est semi-conservative.
Schéma du mécanisme de la réplication de l'ADN
Quels sont les mécanismes à l’origine de l’élongation des cellules ?
TP 20 : Les mécanismes de l’élongation cellulaire
 Activité 1 : Elongation cellulaire et état physiologique de la cellule
Montages de cellules d'épiderme d'oignon rouge dans de l'eau distillée et dans de l'eau salée : observation de la plasmolyse et de la turgescence.
27/4

2/5
Amener la blouse

Évaluation type 1 sur la partie IV
25/4Férié : lundi de Pâques
27/4Activité 2 : Paroi végétale et élongation cellulaire
Coloration des cellules d'épiderme d'oignon au Carmino Vert de Mirande et déduction de la composition chimique de la paroi
Fin de l'activité 2
V. Les mécanismes de l'élongation cellulaire
1. La paroi, cadre squelettique des cellules
Les cellules végétales sont caractérisées par la présence d’une paroi,
La paroi des végétaux est constituée de cellulose, d'hémicelluloses, de pectines, et de protéines.
Ces éléments sont reliés par des liaisons, sensibles au pH.
La paroi des cellules végétales est très rigide et forme un squelette autour de la cellule.
2. Les différents états physiologiques de la cellule
Principe de l’osmose,
Cellule végétale gorgée d’eau = cellule turgescente.
L’eau exerce une pression sur la paroi, la pression de turgescence.
Quand l’eau de la vacuole se dirige vers l’extérieur de la cellule, c’est la plasmolyse 
3. Croissance en longueur des végétaux
Au niveau des zones d’élongation, la vacuole des jeunes cellules se remplit d’eau.
Pression de turgescence fait allonger la cellule.
Laisons faibles rompues par l’action du pH acide.
2/5Évaluation de type I sur toute la partie IV
Chapitre 3 : Les facteurs controlant la croissance et le développement du végétal
Problème : Comment la croissance des végétaux est-elle contrôlée ?
TP 21 : Le contrôle de la croissance cellulaire
Activité 1 : Contrôle des modifications pariéles au cours de la croissance cellulaire
Page 315, doc. 3 et 4
9/5Question 5 page 215
4/5Élèves en bac blanc de français donc pas de cours