| Date | Travail fait en classe | Travail à faire | |
| 13/9 | Présentation du programme et des thèmes au choix Présentation sommaire de l'épreuve de baccalauréat Thème I : Représentation visuelle du monde Chapitre 1 : L'oeil : système optique de formation des images Problème : Comment l'oeil permet-il de capter la lumière et de la transformer en images? Document 1 : La structure de l'oeil utilisation de la dissection virtuelle de l'oeil de thon sur le site internet : http://dnb35.ac-rennes.fr/pedagogie/svt/applic/oeil/thon/oeil00.htm utilisation du logiciel L'oeil téléchargeable sur le lien suivant : http://perso.orange.fr/jourdan.eric/log/vision.htm I. La structure de l'oeil permet la formation des images enveloppes de l'oeil : sclérotique, choroïde, rétine milieux transparents de l'oeil : cornée, humeur aqueuse, cristallin, humeur vitrée Document 2 : Etude de la rétine |
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Finir les questions du document 2 |
| 27/9 | Correction du document 2 II. Structure et fonction de la rétine 1. Structure de la rétine La rétine est constituée de neurones Photorécepteurs Cônes Bâtonnets Fovéa : rétine centrale : acuité visuelle maximale Bâtonnets : rétine périphérique Problème : Comment la rétine transforme le stimulus lumineux en message nerveux? 2. Fonction et propriétés des photorécepteurs Les photorécepteurs sont des récepteurs sensoriels Les photorécepteurs possèdent des pigments qui absorbent les photons Les bâtonnets sont sensibles aux faibles intensités lumineuses (vision crépusculaire) les cônes sont sensibles aux couleurs (vision de jour) 3 types de cônes (sensibles au bleau, vert, rouge) Daltonisme : problème au niveau des cônes Bilan : observation d'une animation en anglais qui reprend le contenu du cours : http://www.argosymedical.com/Other/samples/animations/Process%20of%20Vision/index.html | ||
| 11/10 | Chapitre 2 : Le rôle du cerveau dans la vision Problème : Où naît la perception visuelle ? I. Elaboration de la perception visuelle par le cerveau Arrivée des messages nerveux au niveau du cortex occipital Aire visuelle primaire Plusieurs aires au niveau du cortex visuel qui répondent à différents stimulus visuels : couleur (V4), mouvement (V5), forme (V3) Le cortex temporal et le cortex pariétal participent à l'éloration de la perception visuelle : reconnaissance et interprétation des objets observés Problème : Comment le message nerveux se propage t-il de la rétine au cortex visuel primaire ? II. Le trajet du message nerveux de la rétine au cerveau 1. les voies visuelles Document 1 | 8/11 10/11 | Faire le devoir maison Bac Blanc sur tout depuis le début de l'année |
| 16/11 | Correction du devoir maison Correction des questions du document 1 Les fibres du nerf optique aboutissent à un relais cérébral Le relais cérébral gauche et le cortex visuel gauche reçoivent les informations du champ visuel droit (provenant des deux yeux) Le relais cérébral droit et le cortex visuel gauche reçoivent les informations du champ visuel gauche 2. La communication entre les neurones Notion de synapse : la transmission du message nerveux a lieu grâce à un messager chimique (un neurotransmetteur) Les hallucinogènes tels que le LSD perturbent le fonctionnement des synapses : ils ont une configuration spatiale identique aux neurotransmetteurs impliqués dans la vision Présentation de l'expérience de Blakemore (1970) avec des chats qui sont élevés dans un environnement soit avec des lignes horizontales, soit des lignes verticales Problème : Comment expliquer le rôle de l'expérience individuelle dans la perception visuelle ? III. Expérience individuelle et représentation visuelle du monde Document 3 L'organisation générale du cerveau est déterminée génétiquement mais les connections entre les neurones changent au cours de la vie : c'est la plasticité cérébrale La perception visuelle est propre à chaque individu | 30/11 | Ramener des étiquettes d'aliments |
| 30/11 | Correction du bac blanc Thème II : Alimentation et environnement Chapitre 1 : Le comportement alimentaire et la satisfaction des besoins Problème : Comment bien choisir nos aliments pour qu'ils soient adaptés à nos besoins ? I. Choisir ses aliments Observation d'étiquettes d'aliments et identification des molécules constitutives 1. La composition des aliments a. les éléments minéraux L' eau est un aliment indispensable ions inorganiques : calcium, sodium, potassium oligoéléments : fer, magnésium b. les éléments minéraux glucides (sucres) lipides (graisses) protides (protéines) vitamines Description des 7 grandes familles d'aliments 2. le choix de nos aliments dépend de plusieurs facteurs Le goût est important dans le choix d'un aliment mais les autres sens interviennent : odorat (aromes), vue (aspect), toucher (texture), ouïe Des préférences alimentaires sont innées. | 15/12 | Rappel : Bac Blanc |
| 13/12 | II. Les besoins alimentaires TP à partir du logiciel Diet 1.Les aliments : source d'énergie et de matière Une partie de la matière organique sert à fabriquer de l'énergie (repiration cellulaire), l'autre partie apporte des matériau de base pour la construction de notre propre matière organique | ||
| 10/1 | 2.L'équilibre nutritionnel Métabolisme de base : 6700KJ par jour notion de ration alimentaire : quantité d'aliments nécessaire pour couvrir les besoins d'un individu en énergie et en matière l'équilibre alimentaire est quantitatif et qualitatif Distribution d'un polycopié sur l'équilibre alimentaire III. Les conséquences d'une alimentation déséquilibrée 1.Les carences alimentaires sous-nutrition : manque quantitatif d'aliments malnutrition : manque qualitatif d'aliments 2.Les excès alimentaires forme de malnutrition Peut entraîner des conséquences graves pour la santé : maladies cardio-vasculaires, diabète, obésité | 20/1 | Bac blanc sur l'alimentation |
| 24/1 | Les
élèves, croyant qu'ils avaient SPC, compte tenu de la semaine de bac
blanc du 17 au 22 janvier, ne sont pas venus en classe. Aucun des deux
enseignants n'a pourtant dit qu'il y avait une inversion des semaines,
étant donné que Mr Toury devait être absent le 24 janvier. Quelques
élèves savaient qu'il y avait cours, après vérification le matin
même, mais ne sont tout de même pas venu. En conséquence, et pour rattraper le temps perdu, les élèves doivent réaliser sur feuille, les questions des documents 1 et 2. Ce travail sera remis par Mme Ceyrolle. Tout élève qui ne fera pas ce travail se verra sanctionné. | ||
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Chapitre 2 : Production alimentaire et environnement Notion de producteurs Problème : Comment l'Homme optimise t-il la production pour subvenir à ses besoins? I. les productions alimentaires 1.Les réseaux trophiques Chaîne alimentaire = ensemble des relations alimentaires entre les êtres vivants notion de niveau trophique dans la chaîne alimentaire, il y a circulation de matière et d'énergie Les chaines alimentaires ne sont pas simples : ce sont des réseaux trophiques. Correction du document 1 1. La pyramide des biomasses Pyramide des biomasses Notion de rendement Notion de productivité secondaire II. La production de matière dans l'agrosystème Définition d'un agrosystème 1. Etude d'un agrosystème : le champ de maïs Les relations trophiques au sein d'un champ de maïs L’agrosystème nécessite donc un entretien de la part de l’Homme pour rester dans cet état de déséquilibre. L’Homme lutte contre les parasites, les ravageurs et les plantes adventives (les « mauvaises herbes »), par divers moyens, chimiques et biologiques. Définition de lutte biologique Correction du document 2 2. L'augmentation de la productivité dans les agrosystèmes Correction de l'activité Utilisation d'engrais Méthodes de cultures : cultures sous serre ou hors sol permettent d'augmenter la productivité | 2/3 | Bac blanc sur l'alimentation |
| 7/3 | Correction du bac blanc 3. Les conséquences environnementales de la production agricole intensive Document L'utilisation d'engrais et de pesticides a des conséquences environnementales et pour les animaux au sommet des chaînes alimentaires (y compris l'homme) Ces conséquences peuvent être limitées par des techniques de culture qui ont des rendements moins élevés en général (agriculture biologique) Thème III : Place des êtres humains dans l'évolution Introduction : rappels de seconde Unité des êtres vivants à l'échelle : - de l'organisme : le plan d'organisation des vertébrés est commun | 4/4 | Bac Blanc pendant le cours de SVT de 15h30 à 17h |
| 21/3 | Suite de l'introduction : rappels de seconde Unité des êtres vivants à l'échelle : - cellulaire : la cellule est l'unité de base des êtres vivants : distinction entre procaryote et eucaryote - moléculaire : l'ADN est universel, les gènes homéotiques ont des séquences communes chez les êtres vivants et sont responsables de la mise en place du plan d'organisation La théorie synthétique de l'évolution explique cette unité Problématique : Quelle est la place des humains dans l'évolution ? Chapitre 1 : Place des humains dans le monde vivant Problème : Comment mettre en évidence la parenté entre les êtres vivants ? I. Mise en évidence des relations de parenté entre les êtres vivants Classification phylogénétique Il existe deux types de caractères : - caractères ancestraux - caractères dérivés Doc. 1 : Exercices sur les caractères (phanères) Pour construire un arbre phylogénétique, il faut : - Rechercher les caractères homologues - Repérer les espèces qui possèdent en commun des caractères dérivés Notion de groupe ayant une même origine évolutive Notion d'ancêtre commun hypothétique Doc. 2 : Arbre phylogénétique des vertébrés Mise en évidence de quelques caractères dérivés communs de quelques groupes (archosaures, mammifères, tétrapodes, vertébrés) et lecture de l'arbre pour reconstituer une matrice dans un tableau Chaque espèce est issue d’une longue suite de générations au cours de laquelle les caractères qui la définissent sont apparus à différentes périodes de l’histoire de la Terre | ||
| 4/4 | Pas de cours car en réunion pour la préparation de la rentrée Bac blanc de SVT et de SPC pendant l'heure de SVT | ||
| 2/5 | II. Les humains dans le monde vivant 1. Étude des caractères morphologiques et anatomiques Doc. 3 : Arbre phylogénétique des Primates basé sur les caractères morphologiques et anatomiques Repérage de quelques caractères présents chez les bonobos, les chimpanzés, les gorilles, les orang-outang (queue, pouce opposable, ongle, etc.) et repérage des groupes dans l’arbre phylogénétique afin de déterminer le groupe de primates le plus proche de l’homme. Les humains sont des : Eucaryotes Vertébrés Amniotes Mammifères Primates : ongles Hominoïdes : coccyx Hominidés : bipède Homininés Place des humains dans le monde vivant Doc. 4: Place des humains dans le groupe des primates 2. L’apport des données moléculaires Doc. 5 : L’apport des données moléculaires Comparaison de séquences nucléotidiques du gène d’une enzyme Les données moléculaires confortent l’idée que c’est avec le chimpanzé que les humains partagent l’ancêtre commun le plus récent. Doc. 6 : Comparaison des caryotypes de l’Homme et du Chimpanzé 3. L’ancêtre commun entre les humains et les chimpanzés Cet ancêtre commun n’est ni un chimpanzé, ni un homme. Il possédait : Des caractères ancestraux partagés à la fois par les humains et les chimpanzés Mais pas les caractères dérivés spécifiques des humains ou des chimpanzés Caractères partagés possibles : forme de bipédie et utilisation d’outils III. L’émergence du genre Homo Doc. 7 : Comparaison entre l’Homme et le Chimpanzé Comparaison de différents caractères anatomiques et culturels des chimpanzé et des hommes | ||